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トップ > 調味料 > 【OTTOGI】料理 梅実エキス（メシルチョン／660ml）

【OTTOGI】料理 梅実エキス（メシルチョン／660ml） 【OTTOGI】料理 梅実エキス（メシルチョン／660ml）
【OTTOGI】料理 梅実エキス（メシルチョン／660ml） 【OTTOGI】料理 梅実エキス（メシルチョン／660ml）
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【OTTOGI】料理 梅実エキス（メシルチョン／660ml）

価      格 680 円 (税込734 円)
規      格 660ml
商品情報 ※【OTTOGI】メシルチョン（500ml）
ポイント 7ポイント
商品コード 0708
数量 :    

韓国

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[ OTTOGI ]

料理用 梅実エキス

韓国料理を引き立てる、やさしい梅のコク。

メインビジュアル

ひと目でわかる商品ポイント

オットギ 料実理用梅エキスとはどんな商品？

韓国料理で定番の料理用梅エキスです。自然な甘みとほどよい酸味で料理の味をまとめ、コクを加える万能調味料です。

誰におすすめ？

韓国料理を自宅で楽しみたい方や、いつもの料理に手軽に深みのある味わいを加えたい方におすすめです。

どんな特徴がある？

プルコギやヤンニョムチキン、炒め物、ドレッシングなど幅広い料理に使え、少量でまろやかな風味をプラスできます。

特徴紹介

こだわりの特徴3選

韓国料理の定番調味料 韓国の家庭料理で広く使われる梅エキス。料理に自然な甘みとほどよい酸味を加え、味全体をバランスよくまとめます。

幅広い料理に活躍 プルコギやヤンニョムチキン、炒め物、和え物、煮物など、韓国料理から普段のおかずまで幅広く活用できます。

料理に自然なコク 少量加えるだけで素材のおいしさを引き立て、まろやかな風味と奥行きのある味わいに仕上げます。

チェックポイント

✔ 韓国料理で定番の料理用梅エキス
✔ 甘みと酸味のバランスが自然
✔ 肉料理や炒め物と相性抜群
✔ 和食にも使いやすい万能調味料
✔ 少量で味にコクをプラス
✔ 660mlの使いやすい容量
アレンジレシピ

美味しい召し上がり方

Tip 1 �� プルコギの下味

しょうゆ、にんにく、ごま油と合わせて梅エキスを加え、牛肉を30分ほど漬け込むと、まろやかな甘みのある韓国風プルコギに仕上がります。

Tip 2 �� ヤンニョムチキンソース

コチュジャン、ケチャップ、しょうゆ、梅エキスを混ぜてソースを作り、揚げた鶏肉に絡めると甘辛い本格韓国チキンが楽しめます。

Tip 3 �� 韓国風サラダドレッシング

酢、ごま油、しょうゆ、梅エキスを合わせるだけで、野菜や豆腐、海藻サラダによく合う韓国風ドレッシングが簡単に作れます。

Q&A(よくあるご質問)

Q 韓国料理用の梅エキスとは何ですか？
A 韓国料理で甘み・酸味・コクを加えるためによく使われる調味料です。肉料理の下味や炒め物、和え物など幅広い料理に使用できます。
Q どんな料理によく合いますか？
A プルコギ、カルビ、ヤンニョムチキン、チャプチェ、韓国風炒め物、ナムル、サラダドレッシング、煮物などによく合います。
Q 砂糖の代わりに使えますか？
A 甘みを加える目的で使用できますが、梅由来の風味と酸味も加わるため、料理により奥行きのある味わいを楽しめます。
Q 韓国料理以外にも使えますか？
A はい。照り焼き、唐揚げの下味、焼肉のたれ、和風ドレッシングなど、日本の家庭料理にも取り入れやすい調味料です。
Q 開封後はどのように保存しますか？
A 開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにご使用ください。

名称

糖類加工品

内容量

660g

原材料名

砂糖、異性化糖、オリゴ糖、梅エキス

原産国名

韓国

賞味期限

別途記載

栄養成分

（100g当たり）

エネルギー ： 250kcal
たんぱく質 ： 0g
脂質　　　 ： 0g
炭水化物　 ： 62g
食塩相当量 ： 0g

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
 

レビュー

毎月月末にレビュー100ポイントを付与させていただきます。

  • 複数レビューを投稿していただお客様であっても、基本的にはその中からより良いレビューを選別させていただき、月1回付与を原則とします。
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レビュー件数：3件

評価

★★★★★

2026/07/08

kazuさん

自分で作ってましたがこちらで十分です。入れると味に深みが出ます。

評価

★★★★★

2025/09/03

Lunaさん

韓国料理に欠かせない調味料です。
甘味がメインで若干の酸っぱさがあります。
これ1本あると料理が楽になるのでおすすめします！

評価

★★★★★

2014/11/03

kgbbさん

韓国料理のレシピを見るとあったので
注文しました。
梅なので違和感なく使えると思います。
甘いのでお砂糖の代わりに使うと
体にいいかもしれませんね。

1件〜3件 (全 3件)

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  2. １個口配送時の基本料金です。
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  1. 平日午後2時以前にご注文の場合は、1営業日後にお届けいたします。
  2. 平日午後2時以降にご注文の場合は、2営業日後にお届けいたします。
  3. 配達先が北海道・九州・沖縄・離島の場合は、午後2時以前のご注文は2〜3営業日後、午後2時以降のご注文は3〜4営業日後のお届けとなります。
韓国食品通販KFOODSの商品の引渡し時期都道府県地図です。
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※2023年7月1日から送料が変ります。

購入金額/地域 本州 中国,四国 北海道,九州 沖縄
0〜9,499円まで １個口あたり 650円 １個口あたり 850円 １個口あたり 1,050円 １個口あたり
2,550円
9,500〜11,999円まで 1個口無料
(2個口から追加650円)
12,000〜14,999円まで 1個口無料
(2個口から追加850円)
15,000円〜24,999円まで 1個口無料
(2個口から追加1,050円)
25,000円〜
クール便代金 450円(税抜き)
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  • クール便発送の場合、ご購入金額にかかわらず別途クール便代（税別450円/1個口当たり）をご負担いただきます。
  • ご注文商品に常温品・冷蔵品・冷凍品すべてが含まれる場合は冷蔵便にて配送いたします。
  • 地域により、クール便での配送ができない場合がございます。
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常温品の場合

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クール便（冷蔵・冷凍）の場合

総重量（梱包材：約1.5kgを含む）15kgまで、箱サイズは、奥行き・高さ・幅３辺の合計が120cmまで、1個口として配送可能です。

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チューリップ
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ユリ
※ 特典		直近３カ月間のご注文回数が5回以上の会員様
通常ポイント＋300ポイント付与
バラ
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